太陽の光と土、石川のおいしい水でトマト本来のおいしさを最大限引き出し、健康なトマトでみなさまを元気にします

トレジャーふぁーむについて

コンセプト

地元、宝達志水町から石川の食の新しい宝を

トレジャーふぁーむがある宝達志水町。江戸時代には、宝達山は金鉱山として開発され、藩の財政を支えた歴史があります。
しかし、現在は過疎地市町村に認定されています。少子高齢化が進み、人口もこの40年で3割減です。
この宝達志水町に、人が集まり、仕事が生まれ、石川県が誇る宝をつくりたいと考えてきました。 
石川県のおいしい水でつくるトマトをはじめとする農作物が、宝達志水町の新しい宝となるよう農場名をトレジャーふぁーむに託しました。
「昔食べたトマトの味」「濃厚で甘味と酸味がしっかりあるね」  と、よく言われます

志宝とまとの特徴

トマト本来のおいしさを最大限引き出し、栄養たっぷりの本当においしいトマトを食べて幸せになって ほしいという思いと、「宝達志水」『至宝』をかけて「志宝とまと」と名付けました。
「志宝とまと」の特徴は以下の3つです
おいしさの秘密!志宝とまとの3つの特徴
1.赤く熟した果実を収穫するから味が濃厚。
青い状態で収穫せず、赤くなるまで熟した後に収穫するため、水っぽさがなく、濃厚で口の中で爽やかが残る「濃い味」のトマトになっています。
2.予防農薬はせず健康で安心・安全
通常は病害虫対策で事前に農薬を散布しますが、本農園では特殊な農法により本来のトマトの力を引き出して健全に育てることで病気になりにくくしています。
3.栄養価が通常より高い
酵素を用いて栽培することによりリコピン、亜鉛、マンガンなどの栄養素が通常のトマトよりも高く、適量を摂取することで健康に寄与する効果があります。

プロバイオシス農法

プロバイオシス農法とは、生物を阻害するのではなく細菌や微生物と共生しながら、植物 本来の力を引き出し、病害虫に強い植物を育てることです。
土中の微生物や細菌には酵素をつくる機能があり、この微生物から作り出される酵素には、水や肥料を 吸いやすい環境をつくって根を働きやすくする作用があり、植物の育成を支えます。
そして健康な植物は害虫を寄せ付けにくくし、農薬に頼らないたくさんの実をつける立派な植物に成長 していくのです。

ヒトのお腹と同じ?!
土壌の中の微生物を大事にするから健康なトマトが育つ

私たちの腸内にも微生物が存在しています。その微生物が食べたものを分解し、栄養として体内に取り込んでいます。植物も同じ 仕組みです。植物は、"お腹の中"である土壌に根を張ります。
お腹の調子が悪いと、体調がすぐれないのと同じように、トマトも土の中の環境が悪いと、おいしいものがつくれないのです。

『甘いとまとではなく、カラダが本当に欲しがる健康で元気なトマトらしいトマトをつくりたい』

昔から子どもは、本物の味がわかると言われます。その理由は、子ども自身が自分を成長させるため、何がカラダに必要で何を欲しているのかを本能的に知っているからなんだと思います。
昨今、トマト嫌いの子どもや大人が増えているように思います。
私たちが若いときは、ただ甘いだけではなく、酸味も旨味もぎゅっと詰まった「トマト」を夏場、おやつ代わりに食べたものです。

トマト好きな方には、「昔ながらのトマトらしいトマトでおいしい!」
トマトが苦手な方には、「このトマトなら好き!」

といってもらえるためには、トマト自身を健康につくらなくてはなりません。
栄養も旨味を最大限引き出すには「光合成」が欠かせません。

トレジャーふぁーむでつくるトマトは、「植物生理学とプロバイオシスに基づく」農法で、水と太陽、土壌微生物のチカラで健康的なトマトです。
宝達志水町でつくったトマトが、皆様の健康と食卓の笑顔をつくれる至宝と呼ばれるよう、「志宝とまと」と名付けました。

トマト本来の味を最大限引き出し、筋肉質で健康なトマトを、スタッフ一同、愛情をもって育てています。ぜひ「志宝とまと」を堪能してください。

 トレジャーふぁーむ農場長
 赤倉一郎

おいしくて栄養価の高いトマトをお楽しみください。
企業名 株式会社モアショップヤマモト
代表者名 代表取締役社長 山本加津雄
本社所在地 〒929-1303
石川県羽咋郡宝達志水町河原ミ58
TEL 0767-28-8111
FAX 0767-28-8112
業務内容 ・石川県内の業務スーパー9店舗運営
・食料品スーパー「生鮮館ちゃれんじ」の運営(グループ会社が運営)
・農業事業「トレジャーふぁーむ」の運営
農場名 トレジャーふぁーむ
農場責任者名 赤倉 一郎
農場所在地 〒929-1341 
石川県羽咋郡宝達志水町宿弐甲63-2
生産品目 大玉トマト、中玉トマト

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